初秋吃藕片有哪些好处? 初秋吃藕的益处及做法大汇总(4)
2019-09-08 17:25:44来源:四海养生网
藕的吃法
1、莲藕排骨汤
主料:排骨、莲藕各适量。
调料:葱、姜、盐、料酒各适量。
做法:1、把排骨洗净,切成小块,莲藕洗净,切片。2、在砂锅中倒入水,把洗净的排骨放进去。3、武火把水煮沸,撇去浮沫。4、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。5、用文火炖大约1小时,放入莲藕。再炖约1小时,莲藕变软,即可。
2、凉拌藕片
主料:莲藕适量。
调料:酱油、精盐、,味精、葱、姜、蒜各适量。
做法:1、将莲藕洗净去皮,切片,用开水烫一下,控去水分,装入盘内,葱切末、姜切丝、蒜切片。2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
功效:养肺补血、清心安神。
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