孩子学习压力大需补脑 几款补脑膳食推荐(4)
2014-12-01 08:16:16来源：四海养生网
5、肉末番茄豆腐
原料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
做法：豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱。而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
功效：豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。
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