黄瓜馅饺子吃过吗?黄瓜馅饺子有什么功效怎么做
2020-06-05 17:20:18来源：四海养生网
黄瓜馅饺子吃过吗?黄瓜馅饺子有什么功效怎么做?夏季气温燥热，老年人没胃口怎么办?专家称老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，营养均衡的同时能有助于消化。
如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
黄瓜馅饺子的制作方法：
做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。
然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。
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