野葱炒牛肉是什么菜系 怎样制作好吃(2)
2016-04-14 10:01:00来源：四海养生网
2. 锅放油烧热，倒入牛肉煽炒熟而入味，放入野葱炒至入味，出锅即成。
按：此菜由野葱与补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃、发汗散寒的功效。适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦、消化不良、营养不良、腰膝酸软等病症。
由上可知，野葱炒牛肉是属于鲁菜系的，大家在平时如果想要通过饮食来补益气血和强健筋骨的话，就可以选择野葱炒牛肉这道食谱，除此之外，常吃野葱炒牛肉，还能够起到发汗散寒的功效。
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