夏天吃什么好 这几种食物可不能少！(2)

樱桃：樱桃中含有大量的栎皮酮，能有效抑制肺癌的发生。每100克樱桃中还含有约80-300毫克的花青素，能有效调节免疫系统，同时还能预防。樱桃中富含的膳食纤维占樱桃重量的2.29%，全部都是水溶性膳食纤维，对减少血液中胆固醇的含量具有一定作用。

柠檬：众所周知，柠檬中含有大量的维他命。1个柠檬中便含有人体1天所需维他命C含量的3分之1。柠檬有助于增强血管强性和韧性，对脑溢血患者有很大的帮助。柠檬中富含的维他命C对抗癌治疗有较好成效。此外，柠檬还含有丰富的维他命B群，对恢复疲劳有很好的效果。同时，柠檬中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，能有效预防皮肤老化。

黄瓜：黄瓜热量较低。黄瓜富含维生素e、维生素b1，所含的内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，降低胆固醇，而且黄瓜热量也较低，多吃也不怕发胖。

蚕豆：蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。能有效预防及，同时还有助于。