草菇怎么做好吃 草菇的几种做法

　　草菇是菌类的一种，其营养价值丰富。那么，草菇怎么做好吃呢？美味的草菇要怎么做？草菇有几种做法?一起来看看吧。

　　草菇又名兰花菇，草菇营养丰富，味道鲜美。含有维生素C，糖分，粗蛋白，脂肪，蛋白质，氨基酸。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。具有消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳的功效。

　　蚝油草菇扒菜

　　材料

　　草菇适量，上海青适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，糖适量，盐适量。

　　做法

　　1、将青菜切成两半，焯熟摆碟。

　　2、草菇也切成两半。

　　3、起油锅，爆香姜蒜，下草菇煸炒。

　　4、待草菇熟透后加盐、蚝油调味。

　　5、上菜了。

　　番茄草菇大豆汤

　　材料

　　草菇320克，黄豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克，

　　调料

　　姜3克，香菜10克，酱油5克，香油5克，胡椒粉2克，白砂糖3克，盐3克。