小黄瓜怎么做好吃 美味的小黄瓜牛奶布丁

　　小黄瓜营养丰富，可以生吃也可以熟吃。那么，小黄瓜怎么做好吃?小黄瓜有哪些做法？快来看看吧。

　　黄瓜的做法大全

　　小黄瓜牛奶布丁

　　一次可多做一点放冰箱冷藏，可冷藏3∼4天，当早餐或点心都非常适宜。

　　材料

　　鲜奶400g，全蛋4个，细砂糖120g，蜂蜜20g，小黄瓜汁200g。

　　做法

　　1、首先将事先准备好的小黄瓜用清水洗净，用榨汁机将黄瓜榨成汁备用。

　　2、先将鲜奶加温至40℃，加入全蛋、细砂糖、蜂蜜，以同方向拌匀。

　　3、待糖完全溶解后，再加入小黄瓜汁拌匀，过筛2∼3次之后，倒入布丁杯中约8分满，捞除表面的气泡后，静置备用。

　　4、将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式，放入烤箱(上火0℃╱下火170℃)，烤约60分钟。

　　5、最后取出放凉后放入冰箱中冷藏。等吃的时候可以淋上少许的鲜奶油，当然这全凭个人口味。

　　黄瓜薄荷酸奶昔

　　材料

　　1根黄瓜、1/4寸老姜(去皮切小块)、1/3杯薄荷叶、1杯低脂酸奶、1tbsp青柠汁/柠檬汁(Optional)、1tsp蜂蜜(如果做咸味的，用盐代替蜂蜜)、1/2杯饮用水。