绿豆芽怎么做好吃 绿豆芽的功效与作用
2017-03-01 13:05:31来源：四海养生网
绿豆芽怎么做好吃？绿豆芽是绿豆发芽而成，生活中常见的食物。那么，你知道绿豆芽有哪些做法吗？绿豆芽怎么做好吃吗？绿豆芽有哪些功效吗？下面就跟小编一起来看看吧。
绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽炖鲫鱼
食材：鲫鱼250克，绿豆芽200克，海带(鲜)50克，味精、盐、料酒、大葱、姜、大豆油、排骨汤各适量。
做法：
1、将海带、绿豆芽洗净，沥水；
2、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀；
3、锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮；
4、待烧开后放入鱼、海带、绿豆芽、适量的盐及料酒，煮沸后改文火慢炖；
5、待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。
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