凉拌火腿的做法 必不可少的下酒菜(2)

    3、放入盆中，加入生抽，盐，醋。

    4、调好后加入少量香油

    5、把火腿切成片点缀其中

    6、然后在小碗中加醋调味，少量盐，搅匀后，浇到火腿上即可。

    火腿拌冬粉

    材料：粉丝：1把

    洋火腿：200g

    金针菇：200g

    干丝：200g

    竹笋：100g

    葱：1根

    姜：2片

    红辣椒：1/2根

    调味料

    盐：1小匙

    砂糖：1小匙

    酱油：1大匙

    米酒：1大匙

    火腿拌冬粉的做法

    1、将粉丝放入冷开水中浸泡至软捞出，沥干水分备用；将金针菇切去根部洗净，沥干水分，过热水后捞出备用；竹笋去皮洗净，切去老的部位后拉丝；干丝洗净。沥干水分；火腿切丝；葱洗净，切丝；姜去皮洗净，切丝；红辣椒洗净切丝备用。