祛湿最厉害的是芡实(2)

芡实除湿比薏米还厉害！

芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”，并有着“水中人参”的美名，在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是“鸡头米”。

为什么芡实祛湿最厉害呢？

芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实有抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿的效果。

若天气热中添湿再湿上加热，是极易损伤脾胃功能的。脾若湿困，运化功能受阻，轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状，重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。

这芡实，可既能健脾，又能除湿。可调整消耗的脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；另一方面，它能去除体内湿气，让机体获得轻松感，消除困倦。对于人体来说，芡实是任何季节食用都非常适合的。

芡实和莲子是双胞胎，芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。