鸽子蛋怎么做好吃 芙蓉鹌鹑蛋羹(2)
2017-07-05 10:09:30来源：四海养生网
6、再加入蛋清和清水30毫升搅拌均匀，调成鸡蓉。
6、炒锅置火上，注入鸡汤500克，放进鹌鹑蛋、加精盐、味精烧开。
7、用湿淀粉勾成薄芡，再将鸡蓉徐徐倒入搅匀。
8、待鸡蓉变稠时放进猪油，即可食用。
食物相克
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻
同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
鹌鹑蛋烧鸡
材料
鸡翅4对，鹌鹑蛋，油，盐，老抽，姜片，料酒，芝麻，葱花。
做法
1、鸡翅切段，焯水后洗去浮沫;鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳。
2、锅内热油，下姜片以小火煸出香味。
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