皮蛋瘦肉粥的做法 巧做皮蛋瘦肉粥
2019-03-15 15:57:49来源:四海养生网
皮蛋瘦肉粥的做法有很多,不同的场合做法当然不同,在粥面店铺,大厨通常会熬制一大锅的白米粥,当顾客点皮蛋瘦肉粥的时候,再把材料放进去,加热一下就出锅,但是味道不是很香。四海网为大家带来的是一种家庭的做法,做出来的皮蛋瘦肉粥味道非常的香。
材料:
大米 皮蛋 瘦肉
步骤:
1、米洗好,放入砂锅,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮;
2、皮蛋用棉线勒成丁,肉丝用淀粉浆好备用;
3、粥煮得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,煮10分钟后加葱末姜丝枸杞;
4、小火再煮2分钟,加适量鸡精,盐搅匀起锅;
【特别提醒】
皮蛋瘦肉粥就做好了,大家可以依据自己的口味加入香菜或者白胡椒粉。四海网提醒大家松花蛋不可以与李子和红糖一起来食用。
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