西瓜皮可以吃吗 西瓜皮煲汤的做法

西瓜皮可以吃吗？西瓜皮煲汤的做法。西瓜是我们夏季经常吃，并且必不可少的水果，水果的营养价值丰富，还能帮助我们补充身体需要的营养，但是经常我们吃的中心最甜的部分，西瓜皮就被丢在一旁，你是否知道西瓜皮也可以吃呢？下面四海网来为朋友们介绍下西瓜皮可以吃吗？ 西瓜皮煲汤的做法详细步骤。

西瓜是夏日里消暑的佳果，绝大多数人吃了瓜肉后，都是直接将瓜皮丢弃，除了有些MM会用瓜皮来美容。其实西瓜的清热功能主要都在瓜皮里，好好利用，还能做成不错的美食呢。用西瓜皮滚番茄蛋花汤就是一道清热解渴的合时汤水。

3-4人份

调味料：

油：1汤匙；盐：适量

做法：

1. 削去西瓜皮的外层青皮，除净内层红瓤，洗净，切成细条；

2. 番茄洗净，每个切几瓣；

3. 将鸡蛋磕到碗里，打散；

4. 煮沸清水，放油，放入瓜条，煮开后再放番茄，一滚即可淋入蛋液，搅拌均匀，稍煮两、三分钟下盐调味即成。

功效：

清热解暑、生津止渴，清润利尿。

西瓜皮可以吃吗？西瓜皮煲汤的做法。上面四海网为朋友们介绍的有关西瓜皮的食用方法，对我们的养生方面出发还有着保健美容的作用，你都学会了吗？