什么是桃花粥 桃花粥的来历和做法

         桃花粥是上海清明节时候喝的一种习俗粥早在唐代，我国就有过在清明节用新鲜的桃花瓣来煮粥喝，古代也有很多人，都在清明节这一天去收集桃花瓣，然后带回家煮桃花粥，这个习俗已经在古代流传了好长时间了，相信大家还不太了解桃花粥，现在让我帮你了解一下桃花粥吧！

制作桃花粥：

  原料：粳米100克、桃花5克、冰糖30克

  做法：1、将粳米洗净，置于沙锅之中，加水1 000毫升，大火烧开，转用小火慢熬至粥将成，

        2、将桃花5克，用水浸泡三十分钟，

        3、再将桃花和冰糖一起放入，熬至糖溶粥成。

        温馨提示：清明节有很多的习俗，喝桃花粥就是清明节最重要的一项活动，在每年的清明节，人们都会收集桃花来煮桃花粥，这个习俗一直流传到现在。