清明养肝好时节 清明吃什么养肝(3)
2020-04-03 17:33:17来源:四海养生网
随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤,或者煮粥都可以。
黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。
做法
将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。
红枣炒木耳
材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法
1.将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用。
2.大枣洗净(剖开)备用。
3.姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
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