乌鳢怎么做好吃 黑鱼红枣南瓜汤(3)
2017-06-02 10:02:09来源:四海养生网
菜谱做法
1、买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐
2、少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上。
3、胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段。
4、锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下,至颜色变白关火捞出备用。
5、利用锅中的余油烧热后,放入姜片葱段煸炒
6、然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒(可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度),炒至胡萝卜略变软。
7、最后出锅前倒入黑鱼片,倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可。
通过上文关于乌鳢的一些相关介绍,相信大家对乌鳢的吃法都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注四海养生网
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