咸蛋怎么做好吃 咸蛋的好处(3)
2019-12-11 00:09:42来源：四海养生网
咸蛋炒苦瓜制作材料
主料：咸鸭蛋130克、苦瓜250克
辅料：辣椒(红、尖)20克
调料：鸡精2克、植物油25克、盐3克、青葱10克、大蒜(白皮)5克
1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状
2、苦瓜切半切斜片
3、青葱切段，大蒜切片、辣椒切斜片
4、炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟
5、最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘
咸蛋炒苦瓜的制作要诀：属客家小炒，苦瓜不苦，鸭蛋极香，各有特色却又相容
通过上文关于咸蛋的一些相关介绍，相信大家对咸蛋的吃法都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注四海养生网
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